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工房矢藤の矢藤達郎さんが展示会を行います。
神楽坂のギャラリー坂さんで行います。
【 ヤトウ靴展 】
７月２～７日まで。連日１１時～１９時(最終日は１６時まで)
矢藤さんが靴作りに携わりたいとあちこち調べて、台東分校出身の私たちの所に相談にいらしたのはもう随分前の事になります。
鞄作りを生業としている私たちですが、靴作りも学んできている事もあり、可能な限りは相談に乗らせてもらったりしてきました。
帰省のおりにはいつも、最近作った靴を持って見せに来てくれる矢藤さん。
彼が展示会をするのを心待ちにしていました・・・・
うーん、けれど残念。
スケジュール的に行けません・・・・
お近くの方は是非。
（札幌にも巡回展で来て下さーい！！）
昨日は北ペン倶楽部の総会が有りました。
13：00からバザーをはじめ色々とあったようなのですが残念ながらそちらは仕事なのでパス・・・・
きっと素敵なものがいっぱいだったのでしょうが、まぁ目の毒でもあるので行けずに正解だったのかなと思う事にしています。
17：00からの総会・18：00からの懇親会には途中から参加させて頂きました。
予定外（？）のようでしたがバザーの残りをオークションにすることになりました。
え、うそでしょう・・・？と思うようなけっこう信じられない値段で落札されていったものも多かったようです。
私は、西ドイツ時代の真鍮の２穴パンチと、セーラーの金ペンのデスクペンを落札。
お店の備品が増えました。
黒のミネルバボックスに緑のステッチです。
黒革に緑や紺、あるいはチョコ・・・・
そういった配色ってけっこう好きです。
オレンジとかを持ってきてパキっとしたコントラストも好きなのですが、パッと見は気が付かない感じでよく見ると・・・というのが結構好みです。
先日お願いしておいたはんこが出来上がったと三越札幌店から電話が有りました。
piroが受け取ってきました。
SEIKOの１７種に日下公司を入れてもらいました。
お気に入りです。
嬉しいとついついにやけてしまいます。
で、嬉しい気分で仕事をしていましたら、打ち合わせに夕方いらしたお客様からおみやげをというか差し入れを頂いちゃいました。
その方のお気に入りというお茶請け（コーヒー請け）のくるみのローストです。
早速いただいています。
おしいです！ありがとうございました！
ほかにもちょっとした嬉しい事が続いた一日でした・・・・
ここのところ掛かりきっていたポシェットが完成しました。
途中、コンセプトは変わらずですが、作り方をまるっきり変えて考え直したこともありずいぶん時間がかかりました・・・
クラシックな感じにまとめられたかなと思います。
コレクションしている古い鞄たちから感じられる雰囲気を伝えられたらと思っています。
本体は夕方出来上がったのですが、ショルダーストラップを製作中何組かお客様が重なりました・・・
ストラップの完成前でしたが、別件で打ち合わせにきて下さったお客様がご覧下さり早速ご購入とのお話を頂きました。
ありがとうございます！
今日、残業して仕上げてありますので明日には御持ちいただけます。
見本用にもう一本作っています。
そちらも途中までは並行して進めてきましたので、明日中には完成する予定です。
ご興味の有る方はご覧頂けますのでお申し付け下さい。
先日、旧作のブラッシュアップ中と書いた製品。
デザインを見直し型紙や製法を検討しなおして製作してみていました。
けれど根本から考え直す事に・・・
用途・使うシチュエーションは同じで、自分たちで納得のいく方向に転換して作っています。
明日にはファーストサンプルが出来上がりそうです・・・・
先日の移転二周年記念の日、仕事を終えてからちょっとどこかで食事して帰ろうかという話しになりました。
どこにしようかと話しながら、そう言えばオステリアジリオさん（Osteria Gilio）にはランチで一回顔を出しただけでそれから行けていないねと言うことになりジリオさんに行く事にしました。
幸い席もありお邪魔しました。
アラカルトと悩みましたがコースでお願いしました。
パスタが二種付くのですが、一つだけポルチーニのものに変えてもらいました。
このコース、かなりおすすめです。
最初スプマンテをもらいそれからは赤ワインにしました。
コースは前菜が４種。
メジナのカルパッチョ。
ここまでは覚えていられたのですが・・・・
あとは料理の名前が覚えられなかった・・・・
穴子のなんとか。
豚肉とレバーのパテ
アスパラのロースト
パスタが二種
メインは大麦豚肉でしたが、パスタまででかなり満腹してしまい、軽めにして下さいとお願いしました・・・・
これにコーヒーが付いて料理は3,150円・・・・
以前から、札幌西武にあるカフェジリオはたまに利用させて頂いていました。
カフェジリオでのランチなどもとてもリーズナブルというかお得感がいっぱいでしたが、こちらのコースもおいしく大満足でした。
（難を言えば食べ過ぎましたが・・・・）
今日、無事に移転して二周年を迎えました。
皆様に支えられての日々です。ありがとうございます！！
路面店に移ってから、それまでとはまた違ったお客様の流れが有り自分たちの仕事のペースが攫めない日々があったりもしました・・・
けれど日々訪れて下さるお客様とお会いしお話しするなか嬉しい時間を過ごしながら来れた事を感謝します。
これからも、自分たちらしさを表していきたいと思っています。
遠方のお客様から、二周年のお祝いを頂きました。
チーズの詰め合わせです。
お住まいの近くにある、ブラジル育ちのイタリア人（でしたっけ？）のお店のチーズだそうです。
クリームチーズとガーリック味のチーズはすでにおいしくいただいております。
モッツァレラチーズは近々ピッツアに使っていただこうと思っています！
楽しみです。
さてさて、ここのところ、旧作のブラッシュアップ中。
一回目の試作を経て、店頭サンプルを製作中・・・・
二日目の朝も講義から始まりました。
樽作りの話しを聞き、それから樽作りの実地です。
この工程を一番楽しみにしていました。
十年ほど前に手縫い用のウマの自作を色々と試みていた時も、ここに見学に来た事が有りましたっけ。
一度使った樽のタガを外し再び組み直す工程で、蒲の葉をパッキングしていく工程を経験しました。
こうして出来上がった樽には、水を入れ一日ほど置き水漏れが起きないか試して必要に応じて調整して使用するそうです。
その後、いよいよ原酒の樽詰めです。
樽詰めし栓をして、皆で樽に記念のサインを入れました。
樽を転がして、寝かせて保管する倉庫まで（200メートルほど離れていました）運び安置して完了。
皆で記念写真を撮りその後修了式と昼食会・・・・
実際に自分たちが行った作業は微々たるものですが、なんだかとても大切なことに携われた感じがします。
十年後の熟成したウイスキーが楽しみです。
こういった体験作業ってとても好きですし、工場見学なんかも大好きです。
ですので今回、参加出来とても楽しかったのです。
ある意味おまけ的なことなのですが、私たちにはとても嬉しい経験も有りました。
余市のニッカ蒸留所には実は何度も来ています。
けれど普段は立ち入れない（あたりまえです）ところが沢山あります。
生産工程的にもそうですし、古い建物でなかなか一般公開しない箇所もたくさんあります。
この蒸留所の敷地内には竹鶴政孝氏がリタ夫人と過ごした家が移築されているのです。
公開されているのですが、通常は入ってすぐの玄関ホールまでの公開です。
夕食後にここを案内されたのですが、なんとホールから先の居間や台所などかなりの部分を見せて頂きました。
沢山撮ったなかから出し惜しみしながら一枚載せます。
古い建物好きとしては滅多にない機会にとても嬉しく思いました。
また違うタイミングでですが、蒸留所正面入り口近くにある、会社の昔の応接ホール（？）なんかも拝見出来ました。
そこに行く途中の階段にあったステンドグラスです。
これも見る事が出来てよかったなぁ・・・
駆け足の体験でしたがとても楽しかったです。
十年後のウイスキーも楽しみです。
お金の計算するのもいやらしい気もしますが、これってかなりお得な内容だと思います。
ウイスキーの事を知ってもらいもっと身近に感じて欲しいための企画とも仰っていました。
バーで呑んだらいっぱい幾らかな・・・と思う貴重なシングルカスクをある意味呑みたいだけ呑めます。（大人ですから節度を持っていただきますが・・・）
夕食も昼食もかなり豪華です。
今の時価でだいたい8,000円ほどのウイスキーを十年後いただけます。
他にも色々とお土産的なものがあったりします。
なにより、貴重な経験。そして時間というものをあらためて考えさえてもらう経験・・・・。
価値ある二日間で堪能しました。
おすすめです。
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